Índice de autores

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da Luz, Gean Lopes, Unochapecó (Brasil)
da Penha, Maria Flávia Azevedo, Universidade Federal do Ceará, Campus Universitário do Pici, Fortaleza, CE, Brasil. (Brasil)
da Silva, Débora Gracielly, Nutricionista da Prefeitura Municipal de Bezerros (Brasil)
da Silva, Débora Gracielly
Davies, Vanessa F., Instituto Federal de Santa Catarina, Campus Florianopolis-Continente (Brasil)
de Barcelos, Samuel Carneiro, Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE), Campus Limoeiro do Norte, Limoeiro do Norte, CE, Brasil. (Brasil)
de Oliveira, Isabel Cristina Silva, Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE), Campus Sobral, Sobral, CE, Brasil. (Brasil)
de Oliveira, José Eduardo Salvador, Estudante do curso de Nutrição da Faculdade do Vale do Ipojuca (Brasil)
de Souza Paiva, Andréa Carla Mendonça, Universidade Federal Rural de Pernambuco Departamento de Morfologia e Fisiologia Animal (Brasil)
Dimas, Guilherme Adami (Brasil)
do Egito, Antônio Sílvio, Pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
dos Santos, Karina Maria Olbrich, Pesquisadora da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. Embrapa Agroindústria de Alimentos. (Brasil)

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